Tris su caffè e cappuccino
Scritto da Lucien, Mercoledì 31 Gennaio 2007alle 19:24:: Gastronomia:: #232 :: rss
Quando si ordina un latte macchiato non vi sono stranezze particolari nell'ordinazione, il latte è bianco, una macchia è generalmente qualcosa di scuro che disturba l'uniformità di un qualsiasi colore che non sia nero, quindi, giustamente il bianco del latte è macchiato, ma il problema sorge quando si chiede il caffè macchiato, non te lo macchiano, il caffè è già nero più macchiato di così non si può tutt'al più lo smacchiano, o no?
In certi bar fanno il caffè con un po’ di schiuma ed è possibile riuscire a sapere quante volte è stato sorseggiato prima di berlo totalmente, basta contare gli anelli lasciati dalla schiuma, se non ci sono è un tipo/a sbrigativa una botta e via, se si leggono significa che è una persona generalmente tranquilla che apprezza quello che fa, solitamente a quest’ultimo il fondo di caffè rimane totalmente nella tazzina mentre per chi è frettoloso se ne scorgono le tracce in verticale sulla parete interna.
La colazione mattutina con un cappuccio e una brioche per alcuni sono migliori se il cappuccio è guarnito con una spolveratina di cacao, alcuni dispenser di quella polverina dolce hanno i forellini con la sagoma a forma di cuoricino, allora ad una cameriera ho chiesto se aveva fatto lei il cappuccino, ha risposto di sì ma le ho posto i miei dubbi perché non era firmato allora, mi ha guardato strano e le ho detto che se i forellini da cui esce il cacao formano una coppia di caratteri dell’alfabeto, può lasciare la sua firma, ha apprezzato.
In certi bar fanno il caffè con un po’ di schiuma ed è possibile riuscire a sapere quante volte è stato sorseggiato prima di berlo totalmente, basta contare gli anelli lasciati dalla schiuma, se non ci sono è un tipo/a sbrigativa una botta e via, se si leggono significa che è una persona generalmente tranquilla che apprezza quello che fa, solitamente a quest’ultimo il fondo di caffè rimane totalmente nella tazzina mentre per chi è frettoloso se ne scorgono le tracce in verticale sulla parete interna.
La colazione mattutina con un cappuccio e una brioche per alcuni sono migliori se il cappuccio è guarnito con una spolveratina di cacao, alcuni dispenser di quella polverina dolce hanno i forellini con la sagoma a forma di cuoricino, allora ad una cameriera ho chiesto se aveva fatto lei il cappuccino, ha risposto di sì ma le ho posto i miei dubbi perché non era firmato allora, mi ha guardato strano e le ho detto che se i forellini da cui esce il cacao formano una coppia di caratteri dell’alfabeto, può lasciare la sua firma, ha apprezzato.
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